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Le Paste Lunghe
E un elenco dei tagli visti nella lezione di oggi:
- Taglioline da burro
- Taglioline da prosciutto
- Taglioline da brodo
- Pappardelle da funghi
- Pappardelle da cacciagione
- Maltagliati
- Quadretti
Metodo di conservazione:
Doppia asciugatura : clicca qua!