ZUCCA AGRODOLCE
INGREDIENTI PER LA ZUCCA AGRODOLCE:
- Un Kg di polpa di zucca tagliata a piccoli pezzi
- 500 g di zucchero
- Un bicchiere di aceto
- 1/4 di acqua
- Un limone, buccia e succo
- Cannella mezza stecca
- Tre chiodi di garofano
- Pepe macinato fresco
PROCEDIMENTO:
Fare un unico tegame con tutti gli ingredienti e cuocere fuoco basso per circa 20 minuti.
Fare raffreddare.
