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zucca

ZUCCA AGRODOLCE

 

INGREDIENTI PER LA ZUCCA AGRODOLCE:

  • Un Kg di polpa di zucca tagliata a piccoli pezzi
  • 500 g di zucchero
  • Un bicchiere di aceto
  • 1/4 di acqua
  • Un limone, buccia e succo
  • Cannella mezza stecca
  • Tre chiodi di garofano
  • Pepe macinato fresco

 

PROCEDIMENTO:

Fare un unico tegame con tutti gli ingredienti e cuocere fuoco basso per circa 20 minuti.

Fare raffreddare.

 

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