Insalata russa

INGREDIENTI:

• 500gr patate cotte
• 250gr carote cotte
• 250gr piselli cotti

 

INGREDIENTI PER 1UOVO DI MAIONESE:

• 1 uovo
• 10gr di sale
• Succo di ½ limone
• 1 cucchiaino di aceto
• 250gr di olio di semi di girasole

 

PROCEDIMENTO:

 

Taglia le patate e le carote della dimensione dei piselli

Fai la maionese

Condisci le verdure con la maionese

Metti l’insalata russa su un piatto da portata e servi