Cicoria saltata
INGREDIENTI:
- Cicoria
- Olio evo
- Aglio
Preparazione
Pulisci la Cicoria, tagliala a pezzetti e mettila a bagno in acqua fredda.
Cuocila qui di in acqua bollente salata.
Metti a scaldare olio evo e aglio in una padella.
Appena ripreso il bollore scola la Cicoria e saltala in padella finché non si asciuga.
Non coprire col coperchio
