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Cicoria saltata

INGREDIENTI:

  • Cicoria
  • Olio evo
  • Aglio

Preparazione

Pulisci la Cicoria, tagliala a pezzetti e mettila a bagno in acqua fredda.

Cuocila qui di in acqua bollente salata.

Metti a scaldare olio evo e aglio in una padella.

Appena ripreso il bollore scola la Cicoria e saltala in padella finché non si asciuga.

Non coprire col coperchio

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