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verdure

Verdure

INGREDIENTI :

  • Broccoli
  • Patate
  • Cipolla
  • Aglio 
  • Cavolo cinese
  • Olio EVO 
  • Sale 

PROCEDIMENTO:

Pulisci tutte le verdure.

Cuoci per primi i fiori di broccoli in acqua non salata bollente per 4 minuti circa.

Taglia cubetti tutte le altre.

In una padella versa olio EVO ed inizia a cuocere la cipolla, l’aglio e le patate con un poco di sale ed un coperchio.

Dopo qualche minuto di cottura aggiungi le foglie del cavolo cinese ed i gambi delle altre verdure tagliati a cubetti.

Aggiungi quindi i fiori di broccolo a bolliti.

Correggi di sale.

Aggiungi al piatto finito le foglie di cavolo tagliate a pezzetti

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