Pollo alla birra con cipolle caramellate
INGREDIENTI PER IL POLLO:
- Pollo
- Aglio, salvia sale e pepe
- 1 cucchiaino di strutto
- Birra
INGREDIENTI PER LE CIPOLLE IN AGRODOLCE:
- Cipolla
- Olio EVO
- Aceto e vino bianco
PROCEDIMENTO:
In un tegame metti un cucchiaio di strutto
Metti il pollo in pezzi con gli aromi e fai rosolare
Aggiungi la birra e fai cuocere
Per le cipolle in agrodolce:
Cipolle con olio EVO in tegame
Fai evaporare l’acqua
Aggiungi tutto il resto e fai cuocere
