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Scaloppe al limone

INGREDIENTI:

  • 150gr di carne di maiale o vitello
  • ½ limone
  • Sale
  • Pochissima farina
  • 30gr burro
  • Brodo

 

PREPARAZIONE:

 

Impana la carne nella farina e sale

Friggi la carne nel burro

Aggiungi il succo del limone, poco brodo e cuoci

A fuoco spento aggiungi la scorza del limone

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