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Salsiccia e piselli

Salsiccia e piselli

 

INGREDIENTI :

  • Una gamba di sedano
  • una carota
  • 2 cipollotti freschi
  • Una grossa patata
  • Tre salsicce
  • 500 g di piselli
  • Sale olio EVO
  • Una noce di burro
  • pepe

PROCEDIMENTO:

Lava e sgrana i piselli.
Cuoci i Baccelli in acqua bollente non salata per pochi minuti togli i Baccelli e nella stessa acqua cuoci piselli e salsicce per 15 minuti.
Intanto burro e olio EVO in una padella unisci le verdure tagliate a cubetto ni e cuoci a fuoco basso per 5 minuti.
Unisci poi i piselli e la salsiccia e termina la cottura.

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