INGREDIENTI :
- Una gamba di sedano
- una carota
- 2 cipollotti freschi
- Una grossa patata
- Tre salsicce
- 500 g di piselli
- Sale olio EVO
- Una noce di burro
- pepe
PROCEDIMENTO:
Lava e sgrana i piselli.
Cuoci i Baccelli in acqua bollente non salata per pochi minuti togli i Baccelli e nella stessa acqua cuoci piselli e salsicce per 15 minuti.
Intanto burro e olio EVO in una padella unisci le verdure tagliate a cubetto ni e cuoci a fuoco basso per 5 minuti.
Unisci poi i piselli e la salsiccia e termina la cottura.
