Ripieno di patate

 

INGREDIENTI

• 1 KG DI PATATE
• 1 UOVO
• 100 GR DI PARMIGIANO REGGIANO
• SALE
• PEPE

PROCEDIMENTO

Lava le patate e cuocile in acqua salata.

Schiaccia le patate in una terrina ed aggiungi a queste l’uovo, il Parmigiano, pepe e sale.