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Confettura di zucca
INGREDIENTI
- Per 1kg di polpa di zucca
- 500 gr di zucchero semolato
- Un bastoncino di cannella
- Scorza di limone grattugiata
PROCEDIMENTO
Tagliare a pezzi la zucca
Cuocere fino a spPpolarsi con lo zucchero e la cannella intera
Togliere la cannella e fare i vasetti
Bagnomaria per 30 minuti