INGREDIENTI PER 4 PERSONE
- 500 gr di Patate
- 50 gr di Parmigiano Reggiano
- 200 gr di Farina
- 1 Uovo
- Sale
- Noce Moscata
Preparazione
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Chi ci ha scelto
Una mappa di storie, mani e passione. Qui raccogliamo gli allievi che hanno imparato l’arte della sfoglia nella nostra scuola e oggi portano un pezzo di Bologna ovunque.
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