INGREDIENTI:
- 350 g di farina manitoba/0
- 10 g di lievito di birra
- 1 uovo
- 1/4 di panna fresca
- Latte se serve
- Scorza di limone
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaio di zucchero
PROCEDIMENTO:
In una ciotola metti, scorza di limone, lievito, sale, zucchero, uovo, panna e mescola tutto fino a quando non si è disfatto il lievito e aggiungi la farina, impasta tutto il composto fino ad ottenere una massa unica.
Metti a lievitare coperto per 1 ora.
Trascorsa 1 ora fai le palline emetti a lievitare coperto per 2 ore.
Trascorse le 2 ore, puoi infornare a 180 gradi per 15/20minuti.
