Il nido :conservazione e cottura
PROCEDIMENTO:
Asciuga la sfoglia e tagliala.
Lascia respirare ancora un momento perché prenda aria al lato del taglio, quindi Dividi a seconda delle porzioni che vorrei creare.
Annida le tagliatelle facendo attenzione a non creare strozzature e lasciando alla base un buco ampio perché l’aria possa entrare ed asciugare il tuo nido.
Ricorda di consumare entro 3 giorni.
