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tagliatelle nido

Il nido :conservazione e cottura

PROCEDIMENTO:

Asciuga la sfoglia e tagliala.

Lascia respirare ancora un momento perché prenda aria al lato del taglio, quindi Dividi a seconda delle porzioni che vorrei creare.

Annida le tagliatelle facendo attenzione a non creare strozzature e lasciando alla base un buco ampio perché l’aria possa entrare ed asciugare il tuo nido.

Ricorda di consumare entro 3 giorni.

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