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Gnocchetti di ricotta colorati

Impasto verde :

  • 400g di ricotta
  • 200g di farina
  • 30g di parmigiano
  • 1 uovo
  • 30g di spinaci

Impasto rosso:

  • 400g di ricotta
  • 200g di farina
  • 30g di parmigiano
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro

Impasto bianco:

  • 400g di ricotta
  • 200g di farina
  • 30g di parmigiano
  • 1 uovo

 

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