Frittelle dolci
INGREDIENTI :
- Due mele Golden mature
- 300 g di farina 00
- Un pizzico di sale
- 80 g di zucchero a velo
- Una bustina di lievito per dolci
- Uovo 1
- Scorza grattugiata di un arancio
- Scorza grattugiata di limone
- Mezzo bicchiere di latte
PROCEDIMENTO:
Procedimento in una terrina unisci la farina agli aromi il sale, Insomma tutti gli ingredienti compresa la mela pelata è tagliata a piccoli pezzi.
Mescola bene e friggi buttando lì a cucchiaiate in una padella col grasso bollente.
Servi cosparse di zucchero a velo.
