Friggione e salsiccia
INGREDIENTI:
- 1 kg di cipolla
- 1 kg di pomodori
- Salsiccia a piacere
- Strutto e sale
PROCEDIMENTO:
In un tegame fai sciogliere lo strutto, taglia la cipolla e lavala prima di metterla nel tegame.
Mescola ogni tanto e poi aggiungi i pomodori tagliati a pezzi.
Correggi di sale, fai cuocere almeno 10 minuti, aggiungi la salsiccia a pezzi e cuoci per altri 15 minuti.
Servi con del buon pane.
