Raviole San Giuseppe
INGREDIENTI
PER LA FROLLA
- 200gr farina
- 80gr burro
- 80gr zucchero semolato
- 1 busta lievito vanigliato
- 1 uovo
- Scorza grattugiata di limone
PER LA FARCIA
- 400gr mostarda o crema
- Acqua e zucchero per finire
PROCEDIMENTO
Mescola Farina e zucchero insieme, aggiungete il lievito, la scorza grattugiata, il burro e lavorate il tutto insieme, poi aggiungete l’uovo e lavorate il tutto insieme rapidamente
Stendi l’impasto con il mattarello, e poi taglia dei cerchi
Metti al centro dei cerchi la mostarda o la crema, e poi chiudile a mezzaluna, spennella con l’acqua la superficie, e poi lo zucchero semolato
Cuoci in forno a 180° ventilato 10-15 minuti.
