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Raviole San Giuseppe

INGREDIENTI

PER LA FROLLA

  • 200gr farina
  • 80gr burro
  • 80gr zucchero semolato
  • 1 busta lievito vanigliato
  • 1 uovo
  • Scorza grattugiata di limone

PER LA FARCIA

  • 400gr mostarda o crema
  • Acqua e zucchero per finire

 

PROCEDIMENTO

Mescola Farina e zucchero insieme, aggiungete il lievito, la scorza grattugiata, il burro e lavorate il tutto insieme, poi aggiungete l’uovo e lavorate il tutto insieme rapidamente

Stendi l’impasto con il mattarello, e poi taglia dei cerchi

Metti al centro dei cerchi la mostarda o la crema, e poi chiudile a mezzaluna, spennella con l’acqua la superficie, e poi lo zucchero semolato

Cuoci in forno a 180° ventilato 10-15 minuti.

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