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Il Pan di Spagna

INGREDIENTI :

  • 1 uovo
  • 35 grammi di zucchero semolato
  • 30 di farina

PROCEDIMENTO:

Monta lo zucchero con le uova a lungo, finché scriva.

Aggiungi la farina setacciata e mescola rapidamente

Metti nello stampo e cuoci in forno per 25 minuti a 170 ° e gli ultimi 5 a 190°

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