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cipolle al forno

Cipolle al forno in padella

INGREDIENTI :

  • Quattro cipolle bianche piatte di uguale dimensione 

  • Qualche cucchiaio di olio extravergine di oliva

  • Aghi di rosmarino

  • Sale, pepe macinato

  • Un bicchiere abbondante di vino bianco secco

PROCEDIMENTO:

Pulire e tagliare ogni cipolla a metà in orizzontale

Disporre in una teglia o padella precedentemente unta con olio extravergine

Condire con sale , pepe ed aghi di rosmarino

Aggiungere il vino e cuocere coperto per circa 30 minuti in forno, la metà sul fornello

Saranno pronte quando il centro tende a salire.

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