Stefania Battaglia
IL SUO LOCALE: Agriturismo Villa Buontempo
DOVE: BOLOGNA – Dozza
Mi sono diplomata nel 2015 alla Vecchia Scuola Bolognese.
Il percorso da Sfoglina mi ha permesso di arricchire le mie competenze in cucina potendo dare quel tocco di creatività in più ai menù del nostro agriturismo, rimanendo però legati alla tradizione tipica della vita in campagna.
LINK:
DI LEI LA MAESTRA DICE: Ribelle e coriacea, un mix esplosivo!
Alessandra Spisni