Bologna
“Sono Barbara vengo da Imola (BO) e sono una Sfoglina.
Mi sono diplomata a giugno 2022.
Ho sempre avuto la passione per il mondo della cucina, per il cibo, per la pasta e la sfoglia in particolare.
Sin da piccola per Natale chiudevo tortellini con nonna, zia, mamma e cugini, era bello chiacchierare attorno alla tavola col camino acceso.
Ho fatto per quasi 23 anni l’impiegata e quest’anno ho stravolto la mia vita ed ho deciso di seguire il cuore, la passione e di fare qualcosa che mi desse gioia.
A settembre 2021 grazie alla sorella di una cara amica ed all’incontro con Luisa (un’ ex allieva) mi sono avvicinata in modo più concreto al mondo delle sfoglia.
Ho conosciuto la VSB- Bologna e mi sono iscritta al corso dei 3 giorni e da lì è partito tutto.
Per anni avevo guardato con incanto la maestra in televisione e quest’anno sono stata una sua allieva.
Un anno incredibile, ora grazie ad una bellissima opportunità che mi ha dato la scuola sono a fare la Sfoglina in Belgio, un’esperienza che mi sta arricchendo e dando tante soddisfazioni.
Grazie mille VSB- Bologna e buona sfoglia a tutti.”
LINK:
https://www.instagram.com/sfoglina_babi/
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DI LEI LA MAESTRA DICE:
Barbarigna.
Metamorfosi completata: La farfalla vola !!!
Alessandra Spisni
