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Bietola all’agro

INGREDIENTI:

  • Bietola
  • Sale
  • Olio
  • Limone

Preparazione

Lava e pulisci la bietola. Separa le foglie dalle coste.

Taglia le coste a pezzetti e mettile a cuocere in acqua fredda salata.

Taglia le foglie a pezzettoni ed aggiungi alla pentola con le coste quando l’acqua avrà raggiunto il bollore.

Cuoci coste e foglie assieme per pochi minuti.

Scola quindi la tua verdura e condisci con succo di limone e olio evo.

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