Ingredienti:
- 2 Patate grosse
- 2 Carote
- un pezzo di Zucca
- 2 porri
- 2 panini
- 100g di latte
- noce moscata
- sale
- 2 uova
- 50g di parmigiano
- 50g di burro
Preparazione
Taglia le verdure sottili.
Cuoci le verdure partendo da acqua fredda salata, parti dal porro , 3 minuti da quando prende bollore.
Cuoci in acqua bollente salata 1 minuto da quando prende bollore, patate, carote, zucca.
Lascia raffreddare, intanto metti il pane sbriciolato con il latte, successivamente aggiungi le verdure , le uova, il parmigiano , sale e amalgama il tutto .
Prendi la carta da forno ungila leggermente e metti il composto, chiudi e inforna 20/30 minuti a 180/200°.
Lascia raffreddare e taglia a fette.
