Involtini di taglioline e verza
Ingredienti:
- 200g di taglioline
- 1 piccola verza
- 100g di burro
- 600g di besciamella
- 50g di parmigiano reggiano
Preparazione
Pulisci la verza togliendo la costa dalla foglia.
Taglia una parte a tagliolini , e le altre foglie rimanenti sbollentale in acqua salata per 2 minuti.
Scola e metti su un piano aperte, taglia le taglioline e cuocile .
In una ciotola metti la verza tagliate, le taglioline cotte , il burro precedentemente fuso, sale e mescola.
Riempi le foglie metti il pamigiano grattugiato e chiudile a fagottino, adagiale in una pirofila ben imburrata , copri con besciamella e metti in forno
