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Il Quaderno di Cucina dall'1 Dicembre IN LIBRERIA
Gnocchi di semola

Gnocchi di semola

Ingredienti :

  • Ingredienti:

    • 500gr di Latte
    • 10 gr di Sale
    • 125 gr di Semola
    • 150 gr di Farina
    • noce moscata
  • Per la salsa
  • sedano 100g
  • carota  150g
  • cipolla 200g 
  • verza 300g
  • zenzero 100g
  • olio evo 
  • timo
  • funghi secchi 
  • aglio 3 spicchi 

Procedimento :

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