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Rotolo patate e spinaci

INGREDIENTI:

  • 500gr di patate
  • 150gr di farina
  • 1 uovo
  • Sale
  • Noce moscata
  • Spinaci
  • Una noce di burro, uno spicchio d’aglio e sale ogni 150gr di spinaci
  • 100gr parmigiano grattugiato
  • Fiocchetti di burro per infornare

 

PROCEDIMENTI:

 

per il procedimento vedi il video

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