Gnocchi di semolino al forno
Ingredienti :
Per i gnocchi :
- 1 litro di latte
- sale noce moscata
- 250g di semolino
- 2 tuorli d’uovo
- 30g di parmigiano reggiano
Per la salsa
- 200g di cipolla
- 400g zucca
- abbondante foglia di salvia
- sale pepe
- 150g di burro
Per il procedimento vedi video .
