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gnocchi di semolno

Gnocchi di semolino al forno

Ingredienti :

Per i gnocchi : 

  • 1 litro di latte 
  • sale noce moscata
  • 250g di semolino 
  • 2 tuorli d’uovo 
  • 30g di parmigiano reggiano 

Per la salsa 

  • 200g di cipolla
  • 400g zucca
  • abbondante foglia di salvia 
  • sale pepe
  • 150g di burro 

 

Per il procedimento vedi video . 

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