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Insalata di riso

INGREDIENTI:

  • Riso
  • Limone
  • Olio extravergine di oliva
  • Peperoni crudo
  • Giardiniera
  • Cipolla
  • Fagioli o ceci
  • Olive
  • Prezzemolo
  • Aglio

 

PROCEDIMENTO:

Cuoci il riso e appena scolato condisci con limone e olio extravergine di oliva.

Una volta freddo, Aggiungi gli altri ingredienti e per finire metti un trito di aglio, prezzemolo e basilico.

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