Polpette di patate
INGREDIENTI:
- 500 patate
- Menta
- Sale
- Pepe
- 1 uovo
- Per la panatura
- Uovo
- Pan grattato
- Grasso per friggere
PROCEDIMENTO:
Schiaccia le patate aggiungi la menta tritata, sale, pepe, uovo , amalgama il tutto.
In una ciotola batti l’uovo, fai le polpette, passale nel pane , nelluovo e per ultimare nel pane .
Quando il grasso è caldo immergi le polpette.
