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Tiramisù

INGREDIENTI:

  • 45 g di zucchero
  • 300 g di mascarpone
  • 12 Biscotti savoiardi
  • Tre tuorli d’uovo
  • 4 tazzine di caffè
  • Un cucchiaio di cacao amaro

PROCEDIMENTO:

Unisci i tuorli allo zucchero e monta col frullino fino ad ottenere una crema.

Aggiungi il mascarpone alla crema e monta nuovamente per un paio di minuti.

Posiziona un primo strato da 4 biscotti savoiardi intinti nel caffè.

Copri con uno strato di mascarpone. Ripeti la sequenza a creare tre strati.

Spolvera la superficie finale di cacao amaro.

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