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Speciale Balanzone

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95,00€

Descrizione: Il Balanzone, maschera tipica bolognese dal quale prende il nome. Grande, verde e gustosissimo. Una mattinata per Impasto, Ripieno, chiusura e conservazione.

Inizio lezione: Ore 14.00

Divisa: Grembiule e copricapo VSB

Quando: Di Sabato, Controlla le date sul calendario a lato

Programma: Tre ore di lezione pratica, durante le quali gli studenti realizzeranno:

  • Impasto Verde
  • Tiratura a mattarello della sfoglia verde
  • Scelta degli ingredienti, cotture e realizzazione del ripieno
  • Taglio e farcitura
  • Chiusura dei Balanzoni
  • Conservazione – Sbianchitura

Lingue disponibili: Italiano – Inglese

Informazioni utili:
– Prenotazione obbligatoria.
– Materiale ed attrezzature sono fornite dalla Scuola.
– Si consigliano scarpe comode e unghie corte.
– Il prepagamento della quota di iscrizione è richiesto prima del servizio.
– La restituzione della quota non è prevista per recesso anticipato dell’allievo o nel caso in cui, per mancanza completa o parziale dello stesso, il corso non venga effettuato.
– La richiesta di spostamento della data fissata deve pervenire entro le 48 ore precedenti.
– L’orario di arrivo è vincolante per lo svolgimento del programma previsto. Sono tollerati al massimo 10 minuti di ritardo, trascorsi i quali non sarà garantito il servizio né eventualmente restituita la quota di iscrizione.

-Il coupon ha validità 12 mesi dalla data di emissione. Scaduto il suddetto termine il ticket non sarà più accettato né rimborsabile.

Negli ambienti sono presenti Glutine, Lattosio e Frutta secca.

COSTO: € 95.00 a persona.

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