ZUCCHINE IN FRITTATA
INGREDIENTI PER LE ZUCCHINE IN FRITTATA:
- 3 uova
- qualche zucchina
- 50 g burro
- poco olio
- sale
- noce moscata
PROCEDIMENTO:
Taglia le zucchine a rondelle piccole e sottili.
In una padella fai sciogliere il burro.
Aggiungi un filo d’olio e fai saltare le zucchine mentre in una ciotola sbatti le uova con il sale e la noce moscata
In ultimo aggiungi il le uova e fai cuocere.
