Il Pan di Spagna
INGREDIENTI :
- 1 uovo
- 35 grammi di zucchero semolato
- 30 di farina
PROCEDIMENTO:
Monta lo zucchero con le uova a lungo, finché scriva.
Aggiungi la farina setacciata e mescola rapidamente
Metti nello stampo e cuoci in forno per 25 minuti a 170 ° e gli ultimi 5 a 190°
