Italia, Bologna
“Ciao, sono Marina e sono una Sfoglina con le mani in pasta e la cucina nel cuore.
Ho imparato a cucinare osservando mamma, papà e la mia zia Oneglia che con le sue “mani d’oro” sapeva preparare di tutto. Ma è stato grazie alla mitica Spisni e alla Ste che ho imparato tutto sull’arte della Sfoglia e ho deciso che questa passione sarebbe diventata anche il mio lavoro.
Adesso lavoro in un laboratorio che produce pasta fresca, ma chissà cosa mi riserverà il futuro…”
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DI LEI LA MAESTRA DICE: Beh, la Suprema è la Suprema!!
Alessandra Spisni
