Spezzatino di tacchino con verdure

INGREDIENTI:

• 500gr di tacchino
• 2 spicchi d’aglio
• ½ piccola cipolla
• Pepe
• Rosmarino
• Alloro
• 1 bicchiere di vino bianco
• Cavolfiore piccolo

 

PROCEDIMENTO:

 

Metti un cucchiaino di strutto nella padella, aggiungi Sedano carota e cipolla e il cavolfiore

Aggiungi il tacchino tagliato a pezzi e infarinato, il sale e soffriggi

Aggiungi il vino bianco e sfuma

Aggiungi poco pomodoro e acqua e cuoci con il coperchio per 15-20 minuti

Servi