Budino al latte
INGREDIENTI:
- 1 l di latte fresco intero
- 100 gr di amido da dolci
- 200 gr di zucchero vanigliato
- Scorza di limone e arancia
PROCEDIMENTO:
Bolli ½ lt di latte con la scorza di limone
In una ciotola metti ½ lt di latte con zucchero e amido e stempera
Aggiungi il latte caldo filtrato
Bolli il tutto per pochi minuti
Metti nelle ciotoline o stambi, lascia raffreddare e decora prima di servire.
