Frittata arrotolata
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1 Lezione di Sfoglia
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3 Lezioni di sfoglia
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Ingredienti
- 2 noci di Burro
- 3 uova
- Sale
Procedimento
Fondi il burro in una padella.
Rompi le uova ,salale e sbattile a frittata con la frusta.
Cuoci la frittata coprendola con un coperchio.
A fine cottura stendila su una carta forno ed arrotolala subito.
E’ importante che si raffreddi arrotolata nella carta!
Suggerimento: tienila pronta in frigo per farcirla all’occorrenza.
