Gnocchi di semola
INGREDIENTI:
- 500 g di Latte
- 10 g di Sale
- 125 g di Semola
- 150 g di Farina
- noce moscata
INGREDIENTI PER IL CONDIMENTO:
- 100 g di sedano
- 150 g di carota
- 200 g di cipolla
- 300 g di verza
- 100 g di zenzero
- Olio evo
- Timo
- Funghi secchi
- 3 Spicchi di aglio
PROCEDIMENTO :
Vedi video
