Tiramisù
INGREDIENTI:
- 45 g di zucchero
- 300 g di mascarpone
- 12 Biscotti savoiardi
- Tre tuorli d’uovo
- 4 tazzine di caffè
- Un cucchiaio di cacao amaro
PROCEDIMENTO:
Unisci i tuorli allo zucchero e monta col frullino fino ad ottenere una crema.
Aggiungi il mascarpone alla crema e monta nuovamente per un paio di minuti.
Posiziona un primo strato da 4 biscotti savoiardi intinti nel caffè.
Copri con uno strato di mascarpone. Ripeti la sequenza a creare tre strati.
Spolvera la superficie finale di cacao amaro.
