Carciofini sott’olio
INGREDIENTI:
- Carciofi
- Succo di limone
- Aceto di vino
- Olio di semi
- Olio extravergine di oliv
- Sale
PROCEDIMENTO:
Pulisci i carciofi e mettili in acqua e limone, componili nel vaso, aggiungi olio sale aceto e succo di linone, chiudi e metti a bagno maria per almeno 45 minuti da quando bolle, spegni e lascia raffreddare nella sua acqua.
Conserva almeno 30/40 giorni prima di consumarli.
