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Corso Professionale di 3 mesi con ALESSANDRA SPISNI

3.000,00€

Programma: Tre mesi di calendario, con frequenza obbligatoria, finalizzati all’apprendimento professionale di:

  • Impasti
  • Tiratura a mattarello della sfoglia
  • Pasta semplice, ripiena, colorata, gnocchi di ricotta/patate
  • Organizzazione e gestione di laboratorio
  • Conoscenza ed applicazione norme igieniche
  • Trattamento e conservazione del prodotto

Informazioni utili
Si accede al corso esclusivamente dopo aver praticato il corso 3 lezioni di sfoglia e previa approvazione del docente.

Al termine del corso viene rilasciato il diploma di partecipazione con la valutazione del docente.
Il corso è tenuto da Alessandra Spisni, la classe è formata da 2 alievi professionisti.
Materiale ed attrezzature sono fornite dalla Scuola.
Si raccomandano scarpe comode.
Il costo è comprensivo di iscrizione, divisa della Scuola (T-shirt, grembiule, copricapo) e 3 mesi di corso.

Al momento dell’iscrizione è richiesto il pagamento di Euro 3000,00.
Lo stesso sarà trattenuto per recesso anticipato dell’allievo/a o comunque nel caso in cui, per mancanza dello stesso, il corso non venga effettuato.

COSTO: € 3000,00 a persona.

POSTI DISPONIBILI

  • 18-09-2023 /16-12-2023
  • 09-10-2023 / 23-12-2023
  • 08-01-2024/06-04-2024
  • 08-01-2024/06-04-2024
  • 08-04-2024/29-06-2024
  • 08-04-2024/29-06-2024

ATTENZIONE: Sono aperte le iscrizioni per l’anno scolastico 2023/2024
La richiesta di partecipazione può essere inoltrata alla mail booking@vsb-bologna.it o al numero telefonico 0516491576. I posti saranno assegnati in ordine di richiesta.

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