Pane Casareccio e Panini

Orario lezione: 15:00 – 18:00

Quando: Solo su prenotazione, prenotabile dal Lunedì al Sabato

Divisa: Grembiule monouso e copricapo VSB

Programma: Tre ore in laboratorio, durante le quali ciascuno studente partendo dagli ingredienti base si cimenterà nella realizzazione di:

• Impasto e lievitazione dell’impasto tradizionale e dolce;
• Suddivisione e piegatura dei panini dolci, salati e farciti
• Cotture in forno fino a completa realizzazione della ricetta;

Informazioni utili:
– Prenotazione obbligatoria.
– Materiale ed attrezzature sono fornite dalla Scuola.
– Si consigliano scarpe comode.
– Il prepagamento della quota di iscrizione è richiesto prima del servizio.
– La restituzione della quota non è prevista per recesso anticipato dell’allievo o nel caso in cui, per mancanza completa o parziale dello stesso, il corso non venga effettuato.
– L’orario di arrivo è vincolante per lo svolgimento del programma previsto. Sono tollerati al massimo 10 minuti di ritardo, trascorsi i quali non sarà garantito il servizio né eventualmente restituita la quota di iscrizione.

Negli ambienti sono presenti Glutine, Lattosio e Frutta secca.

COSTO: € 79.00 a persona.